CAS 1066-33-7 Backfutter -additive Ammoniumbicarbonat backen

CAS 1066-33-7 Backfutter -additive Ammoniumbicarbonat backen
Informationen:
Ammoniumbicarbonat ist ein weißer Feststoff. Es hat einen starken Geruch, eine gute Löslichkeit und ist alkalisch, wenn es in Wasser gelöst ist. Ammoniumbicarbonat hat in vielen Aspekten wichtige Anwendungen und ist ein wesentlicher Rohstoff in der Landwirtschaft, in der Nahrungsmittel und in der chemischen Industrie.
CAS NO: 1066-33-7
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Beschreibung
Technische Parameter

Produktbeschreibung

 

Aus der Sicht von Nahrungsmittelzusatzstoffen weist Ammoniumbicarbonat keine offensichtliche Toxizität auf, aber eine übermäßige Aufnahme kann die Organe, insbesondere den Darm, beschädigen und körperliche Beschwerden verursachen. Bitte beachten Sie, dass Ammoniumbicarbonat und andere Chemikalien nach Belieben nicht gemischt werden können, ansonsten schädliche Substanzen erzeugt werden. Zum Beispiel erzeugt es bei der Reaktion mit Schwefelsäure giftiges Ammoniak. Achten Sie daher bei der Verwendung der Umwelt und waschen Sie Ihre Hände rechtzeitig nach dem Gebrauch, um die Haut zu verhindern.

Technische Indikatoren

ARTIKEL

SPEZIFIKATION

Ergebnisse

REINHEIT

99. 2-100. 5% min

99.72%

Cl

0. 003% max

<0.003%

SO4

0. 007% max

<0.007%

Als

0. 0002% max

<0.0002%

Blei (als PB)

0. 0002% max

<0.0002%

Rückstand (nichtflüchtig)

0. 05% max

0.021%

FEUCHTIGKEIT

<0.04%

Abschluss

Bestehen den Test

Salmonellen

nicht verfügbar

Anwendung

 

Ammoniumbicarbonat hat mehrere Funktionen in Lebensmittelzusatzstoffen, die hauptsächlich als Sauerteig -Agent und Sauerteig -Agent verwendet werden. Bei der Herstellung von Nudeln wie Desserts zersetzt sich das Erhitzen von Ammoniumbicarbonat und produziert Gas, wodurch die Nudeln flauschig und porös werden. Machen Sie die Nudeln flauschig und weich und verbessern Sie den Geschmack. Die wässrige Lösung von Ammoniumbicarbonat ist alkalisch und kann auch die Säure im Teig neutralisieren und den Geschmack des Gebäcks verbessern. Aufgrund seiner hohen Sicherheit, des mäßigen Gebrauchs und ohne Schaden für den menschlichen Körper wurde Ammoniumbicarbonat in vielen Ländern und Regionen auf der ganzen Welt als Lebensmittelzusatz zugelassen.

 

Baking food additive ammonium bicarbonate CAS1066-33-7 6

 

Paket

25 kg Tasche

 

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