Produktbeschreibung
Kaliumsorbat ist das Kaliumsalz von Sorbinsäure. Es erscheint so farblos für weiße schuppige Kristalle oder kristallines Pulver. Kaliumsorbat ist ein häufig verwendetes Bio -Konservierungsmittel, das in ausgerenkten Schinken, getrockneten Würstchen, Rindfleisch und ähnlichen getrockneten Fleischprodukten weit verbreitet ist
Produktname: Kaliumsorbat
CAS NO: 24634-61-5
Formel: C₆h₇ko₂
Eincs: 246-376-1

Technischer Parameter
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Artikel |
Spezifikationen |
Ergebnisse |
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Assay (auf getrockneter Basis) W% |
98.0-101.0 |
99.5 |
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Klarheit |
Standard entsprechen |
Passieren |
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Alkalinität (als K2CO3) weniger oder gleich zu |
Passtest (ca. 1%) |
Passieren |
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Verlust beim Trocknen von% weniger als oder gleich |
1.0 |
0.33 |
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Blei (als Pb mg/kg) |
2 |
<2 |
Anwendung
Das Kaliumsorbat ist weit verbreitet in Wurstschinken, getrockneten Würstchen, Rindfleisch und ähnlichen getrockneten Fleischprodukten.

Paket

25 kg/Karton
Pulver: 9,6 mT/1*20''Fcl mit Palette
Nadel: 13MT/20''Fcl, 12mtwith Pallet
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