Produktbeschreibung

Kristalline Fructose, ein Premium-Süßstoff, der aus Fructose-Glucosesirup stammt, ist als weißes, geruchloses kristallines Pulver mit außergewöhnlichen hygroskopischen Eigenschaften. Mit einer 1,6 -mal größeren Süßeintensität als Saccharose ist dieses 100% reine Fructose -Produkt zu einem unverzichtbaren Bestandteil mehrerer Lebensmittelsektoren geworden. Seine überlegene Löslichkeit, die sowohl Saccharose als auch Glukose übertrifft - sorgt für eine optimale Mischung mit Wasser und anderen Lösungsmitteln und ermöglicht eine perfekte Süße in Endprodukten. Diese Vorteile machen kristalline Fructose zu einer idealen Wahl für Lebensmittelhersteller, die nach der Entwicklung innovativer, gesünderer Produkte und der Aufrechterhaltung hervorragender Geschmacksprofile und der Verarbeitungsleistung suchen. Seine unübertroffene Löslichkeit und hygroskopische Natur tragen ferner zu einer verbesserten Textur und Feuchtigkeitsretention in verschiedenen Lebensmittelanwendungen bei.

Technische Indikatoren

Testelement	Standard	Ergebnis
Aussehen	Weißes Cystalpulver, süßer Geschmack	Weiße kleine CSYSTALS Keine sichtbare Verunreinigung
Feuchtigkeit,%	Weniger als oder gleich 0. 3	0.004
Trocknungsverlust,%	Weniger als oder gleich 0. 3	0.09
Säure, ml	Weniger als oder gleich 0. 50	0.36
Fructoseinhalt (trocken),%	98.0-102.0	99.10
Hydroxymethyfurfural (trocken),%	Weniger als oder gleich 0. 1	0.003
Zündreste,%	Weniger als oder gleich 0. 05	0.01
Blei, Mg/kg	Weniger als oder gleich 0. 5	0.079
Arsentic, Mg/kg	Weniger als oder gleich 0. 5	Abwesend
Kupfer, Mg/kg	Weniger als oder gleich 5. 0	0.40
Chlorid,%	Weniger als oder gleich 0. 010	Passieren
SO2, g/kg	Weniger als oder gleich 0. 04	0.008
Gesamtplattenanzahl, KFU/g	Weniger als oder gleich 100	<10
Coliform, MPN/100g	Weniger als oder gleich 30	<30
E. Coli & Salmonella	Nicht erkannt	Abwesend
Staphyllococcus aureus	Nicht erkannt	Abwesend
Schimmel & Hefe, CFU/g	Weniger als oder gleich 10	<10
Maschengröße	Über 20-100	Passieren

Anwendung

Kristalline Fructose dient als außergewöhnlicher Nährstoff -Süßstoff und funktionaler Lebensmittelzusatz, das für seine reine, intensive Süße geschätzt wird. Seine überlegenen hygroskopischen Eigenschaften machen es besonders wertvoll in hitzebehandelten Lebensmitteln und Süßwaren, wo sie die Zuckerkristallisation wirksam hemmt und unerwünschte Körnung verhindert. Abgesehen von Süßungen fungiert es auch als effiziente Verarbeitungshilfe und Hilfsmittel und erweiterte Formulierungsmöglichkeiten für Lebensmittelhersteller.

Im pharmazeutischen Sektor spielt kristalline Fruktose eine wichtige therapeutische Rolle. Als schnelle Energiequelle zeigt es eine höhere Bioverfügbarkeit als Glukose, was es ideal macht für:
• Direkte Kalorienergänzung
• Flüssigkeitsersatztherapien
• Premium -Medikamente Süßwaren
• Nahrungsformulierungen für Kinder

Für eine optimale Verwendung empfehlen nationale Standards einen Dosierungsbereich von {{0}}. 1% bis 0,3%. Dieser visuell ansprechende weiße kristalline Feststoff enthält eine bemerkenswerte Wasserlöslichkeit (3750 g/l bei 20 Grad), um eine einfache Einbeziehung in verschiedene Formulierungen zu gewährleisten.

Als multifunktionaler Bestandteil liefert kristalline Fruktose:
✓ Verbesserte Produktstabilität in Lebensmittelanwendungen
✓ Verbesserte Nährstoffabsorption bei pharmazeutischen Anwendungen
✓ Überlegene Löslichkeit für die Flexibilität der Formulierung
✓ Reinigen Sie Süßigkeitsprofil ohne Nachgeschmack

Durch die Kombination außergewöhnlicher funktionaler Eigenschaften mit gesundheitlichen Vorteilen hat sich kristalline Fructose als unverzichtbarer Bestandteil etabliert und sowohl zur Qualität der Lebensmittelprodukte als auch zur Wirksamkeit von pharmazeutischen Präparaten beiträgt und gleichzeitig gesündere Lebensstilentscheidungen unterstützt.

Pakage

25 kg Tasche

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