Produktbeschreibung
SAPP ist eine anorganische Natriumverbindung. Sein Aussehen ist ein weißes kristallines Pulver oder eine geschmolzene Substanz, die wasserlöslich und hygroskopisch ist. Es hat die Eigenschaften der Komplexierung, Koagulation, Expansion und Pufferung. Es kann in Kombination mit anderen Phosphaten als gutes Wasserhaltemittel für Fleisch verwendet werden. Es wird als Backtriebmittel bei der Herstellung von Brot und Gebäck verwendet und eignet sich für Backwaren mit geringem Feuchtigkeitsgehalt.
Produktname:Natriumsäurepyrophosphat/SAPP
Aussehen: Weißes kristallines Pulver
Cas-Nr.:7758-16-9
Formel:Na2H2P2O7
EINECS:231-835-0
Technischer Parameter
| Artikel | Standards |
| Gehalt (Na2H2P2O7)% | Größer oder gleich 95,0 |
| Phosphorpentoxid (P2O5) | 63.0-64.0 |
| PH-Wert | 3.5-4.5 |
| Wasser-unlöslicher % | Kleiner oder gleich 1,0 |
| Fluorid (F) % | Kleiner oder gleich 0,005 |
| Schwermetall (Pb) % | Kleiner oder gleich 0,001 |
| (Als)% | Kleiner oder gleich 0,0003 |
| Verbrennungsverlust (105 Grad) % | Kleiner oder gleich 0,5 |
Anwendung
Lebensmittelindustrie: SAPP wird hauptsächlich als Treibmittel, Feuchtigkeitsspeichermittel und Qualitätsverbesserer verwendet und wird häufig in der Verarbeitung von Brot, Keksen, Fleischprodukten und Wasserprodukten verwendet, um die Textur zu verbessern und die Haltbarkeit zu verlängern.
Chemischer Bereich: SAPP dient als Waschmittelkomponente, Galvanikstabilisator und Wasseraufbereitungsmittel und wird zur Chelatisierung von Metallionen und zur Erweichung der Wasserqualität verwendet.
Futter: SAPP wird als Nährstoffverstärker verwendet und erhöht die biologische Verwertungsrate des Futters durch Chelatbildung mit Metallionen.
Paket
25 kg PP-Beutel, 27 MT/20'' FCL, 24 MT/20'' FCL mit Palette
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